Μαστίχα Χίου - 11ο Τριήμερο Εργασίας
11ο ΤΡΙΗΜΕΡΟ ΕΡΓΑΣΙΑΣ
ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟΥ ΙΔΡΥΜΑΤΟΣ ΟΜΙΛΟΥ ΠΕΙΡΑΙΩΣ
«Μαστίχα Χίου»
Το Πολιτιστικό Ίδρυμα Ομίλου Πειραιώς και η Ένωση Μαστιχοπαραγωγών Χίου διοργανώνουν επιστημονική συνάντηση με θέμα την ιστορία της μαστίχας Χίου, στις 17-19 Οκτωβρίου 2008, στη Χίο.
AΝΑΚΟΙΝΩΣΗ - ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ
Σκοπός του Τριημέρου Εργασίας είναι η προώθηση της ιστορικής έρευνας και η καταγραφή της παράδοσης σχετικά με τους τρόπους παραγωγής, μεταποίησης, εμπορίας και κατανάλωσης της μαστίχας Χίου. Στόχος, η διεπιστημονική και διαχρονική προσέγγιση του θέματος, καθώς και η διερεύνηση της οικονομικής, κοινωνικής και πολιτισμικής του διάστασης (ιστορία, αρχαιολογία, ανθρωπολογία, εθνολογία, λαογραφία, πολιτισμική γεωγραφία, ιστορία της τέχνης, αρχιτεκτονική, οικονομία, ιατρική-φαρμακευτική, επιστήμες περιβάλλοντος, επιστήμη και τεχνολογία τροφίμων, κ.λπ.). Οι προτεινόμενες ανακοινώσεις θα πρέπει να βασίζονται σε πρωτογενή έρευνα και να μην άπτονται ζητημάτων που αφορούν τη σύγχρονη παραγωγή (κατά την τελευταία τριακονταετία).
Ενδεικτικές θεματικές ενότητες
-
Διαδικασίες παραγωγής - συλλογής
-
Τεχνικές επεξεργασίας - Συντήρηση – Συσκευασία
-
Εμπόριο
-
Χρήσεις: Φαρμακευτική - Διατροφή - Καλλωπισμός
-
Μυθολογία - Λατρεία - Συμβολική χρήση - Εθιμική συμπεριφορά
-
Αρχιτεκτονική - Xωροταξία
Οι ενδιαφερόμενοι καλούνται να υποβάλουν, έως τις 10 Ιουνίου 2008, δήλωση συμμετοχής, στην οποία να περιλαμβάνονται ο τίτλος και η περίληψη (έκτασης 300 λέξεων κατ’ ανώτερο όριο) της ανακοίνωσης, καθώς και τα πλήρη στοιχεία του ομιλητή (όνομα, ιδιότητα, διεύθυνση, αριθμό τηλεφώνου και φαξ, ηλεκτρονική διεύθυνση).
Η διάρκεια κάθε ανακοίνωσης δεν μπορεί να υπερβαίνει τα 15΄. Το τελικό της κείμενο, το οποίο θα κατατεθεί στα Πρακτικά (θα παραδοθεί μετά τη λήξη του Τριημέρου Εργασίας, μετά από σχετική ανακοίνωση των διοργανωτών), μπορεί να είναι εκτενέστερο. Η Επιστημονική Επιτροπή διατηρεί το δικαίωμα επιλογής μεταξύ των ανακοινώσεων, σύμφωνα και με την τελική διαμόρφωση του προγράμματος.
Τα έξοδα των ομιλητών (μετακινήσεις, διανυκτερεύσεις, διατροφή) καλύπτονται από τους διοργανωτές.
Επιστημονική Επιτροπή
Κώστας Γανιάρης, Πρόεδρος Ένωσης Μαστιχοπαραγωγών Χίου
Βασίλειος Λαμπρινουδάκης, καθηγητής Κλασσικής Αρχαιολογίας, Φιλοσοφική Σχολή Εθνικού και Καποδιστριακού Παν/μίου Αθηνών
Ασπασία Λούβη, Γενική Διευθύντρια ΠΙΟΠ
Βασιλική Μουτάφη, αναπληρώτρια καθηγήτρια Κοινωνικής Ανθρωπολογίας Παν/μίου Αιγαίου
Χαράλαμπος Μπούρας, ομότιμος καθηγητής Μετσοβίου Πολυτεχνείου Αθηνών
Αναστασία Παπαδία-Λάλα, καθηγήτρια Ιστορίας Νέου Ελληνισμού, Φιλοσοφική Σχολή Εθνικού και Καποδιστριακού Παν/μίου Αθηνών
Λέανδρος Σκαλτσούνης, καθηγητής, Τμήμα Φαρμακολογίας Εθνικού και Καποδιστριακού Παν/μίου Αθηνών
Στέριος Φασουλάκης, ομότιμος καθηγητής Εθνικού και Καποδιστριακού Παν/μίου Αθηνών
Πληροφορίες - Δηλώσεις συμμετοχής
Πολιτιστικό Ίδρυμα Ομίλου Πειραιώς (υπεύθυνη: Ελένη Μπενέκη)
Αγγέλου Γέροντα 6, 105 58 Αθήνα
τηλ.: 210 32 18 105, 210 32 56 932, φαξ: 210 32 18 145
e-mail:
Αυτό το ηλεκτρονικό μήνυμα προστατεύεται από spam bots, θα πρέπει να έχετε ενεργοποιημένη τη Javascript για να το δείτε
|